多层滑动轴承径向接触滚子轴承内设计故障端面作用角渐开螺旋面搪瓷锅哑铃正因为如此，很多家庭愿意投资厨房锅碗瓢盆；我家是这样的。平时我和老婆都舍不得给自己买东西，但是对厨房里的锅碗瓢盆很是喜爱。

　　这些年买的用的厨房锅碗瓢盆不计其数；有些是闫妍种下的，有些是靠营销噱头买来的。但是用了之后发现有些锅真的不值得投资；不仅价格昂贵，而且难以维护和使用。

　　这种网络名人蜂窝不粘锅真的太坑了。我觉得发明这种锅的厂家比上面的蜂窝更有头脑。

　　我们都知道传统的不粘锅大多是有涂层的，最怕的就是高温和硬物；涂层一旦损坏，几乎无法使用。

　　看到商家说蜂巢不粘锅是无涂层的，炸的时候什么都不会碰，也没有传统不粘锅贵；于是我用比其他不粘锅贵一倍的价格买回家，过了一段时间才发现根本不是那么回事。

　　不粘锅不存在。平时可以煎一个鸡蛋和豆腐，但是不能少放一点油。如果煎一条鱼，摸锅的现象就更可怕了，鱼皮基本都粘在锅底了。

　　麦饭石，在我的认知里，应该是天然的矿物石；所以买它的原因也很简单，我觉得应该是无毒无害，健康的。

　　但事实真的是这样吗？商家大力宣传的养生锅，与麦饭石无关；毕竟只是一口铝锅，喷了一层麦饭石。

　　你以为你花大价钱买回家的是一个无毒无害的石锅，其实是铝合金加特氟龙涂层，本质上是一种不粘锅。

　　所以才发现不粘锅的缺点全被它遗传了。涂层要不要脱落，糊锅底的现象还是存在的。

　　毫不夸张地说，鹅卵石锅真的是厨房的绝代佳人；光滑的陶瓷表面，浅黄色的配色，第一眼看上去就像一颗大卵石一样漂亮。

　　相信很多人都是瞄准了它的高价值而下单购买的；当然，我家也不例外。但是真正用了之后才发现，很美，没用。借用爱人的一句话，不得不为之所用，是一种美丽的浪费。

　　为什么这么说？首先，作为炒锅，它既不能用大火翻炒，也不能干烧。所以用途非常有限。就算偶尔用它炒个菜，出锅也会烫到手。

　　另外，最不能忍受的是，这个锅真的太容易脏了；即使锅是黄黑相间的，即使里面也是黄色的。

　　薛平锅是另一个被主要美食博主点燃的网络名人锅。被一群有利益的人说是万能锅，最后也是锅的称号。

　　你可以用它来炒，炒，煮，炒任何东西，用它煮面甚至可以省碗。让你觉得家里不买，真的好像亏了。

　　但说实话，这种锅又轻又薄，导热快。把它当不锈钢煮锅用就不错了。煮面和加热牛奶真的不在话下。

　　因为锅底太薄，往往是上面的菜还没熟，底部已经粘锅了。而且也确实是特别不用，不耐烧，变色发黑，难清洗。

　　从外面看和我们国内的砂锅很像。很多人买它的原因无非是因为它的价值高，绝缘密封好。

　　但是说实话，我真的觉得这样不行。虽然能适应各种热源，但即使是明火、煎、炸、炖、煮、烤都打不过它。

　　如果吃饱了，对于家里的老人和妇女来说，双手使用会比较困难。这一个缺点让我很难对它有好印象。

　　与其他壶相比，玻璃壶的优点是通透，颜值高。尤其是喜欢美食的人，很难拒绝。因为在做菜的过程中，可以看到锅里食材的变化，会让人觉得很治愈，很满足。

　　是的，我老婆就是因为这个原因开始的；但是用了一段时间后，发现它有很多缺点。比如玻璃表面的材质难免怕磕碰；所以，使用的时候要更加小心。

　　另外，玻璃锅的缺点和雪锅差不多，就是导热快；所以炒菜的时候要随时翻炒。一旦慢下来或者不看，食物就会粘锅。

　　还有就是不容易清洗也是一个通病，因为玻璃材质比较精致，钢珠和硬物都不能用。说白了，往往很难彻底清洗干净。

　　另外，这种玻璃壶虽然耐高温，但多多少少还是担心会突然爆裂。所以，如果你有和我一样的安全顾虑，我建议你不要买。

　　看到这里，可能会有朋友出来反驳我，说这个锅不推荐，那个锅不推荐。没有锅用吗？

　　其实就我的经验来说，常用的、好用的锅就那么几个；比如传统的铁锅，在我家从来没有动摇过。不管是铸铁锅还是熟铁锅，都是纯皮的，保养的很好，用起来非常省心。

　　其次是老一辈传下来的砂锅，不仅便宜，分量也轻。可以用来煲汤、炖菜，比搪瓷锅更适合国人。

　　另外，电压力锅也是必须的。喜欢面食的话，也可以先从蒸笼入手，普通家庭基本够用。

　　另外，真的没必要浪费钱买一堆可有可无的锅碗瓢盆。且不说利用率低，还堆在角落里吃灰，占空间。

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